一口青汁チーズホットグ

作り方

• 食材を準備する

  

  １． ソーセージ、スティックチーズは８等分に切り、楊枝にソーセージ、チーズの順に刺す。

• 生地を作り、チーズとソーセージを包む

  

  ２． ボウルにホットケーキミックス、恵みの麹青汁を入れて混ぜ、水を加えてひとまりになるまで混ぜる。※粉っぽさが残るようなら、少し水を足して調整する。 ３． ２を８等分に分けて手のひらで平たく伸ばし、１を包む。

• きつね色になるまで揚げたら完成！

  

  ４． ３に溶き卵、パン粉をつけて180℃の油できつね色になるまで揚げる。

調理ポイント

・キャンプで人気のメスティンなどを使用すれば、100mlほどの少ない油でも上手に揚げられます。
・ホットケーキミックスを使わないで作る場合
小麦粉50ｇ・砂糖大さじ１・塩少々・ベーキングパウダー3ｇを混ぜ合わせて使います。

【栄養ポイント】
糖質とセットで摂取したいのが糖質をエネルギー源に変えてくれる役割のあるビタミンB₁。
糖質をエネルギー源に変えていかないと、脂肪に姿を変えてしまいます。
お菓子は糖質を多く含むため、食べる時にはセットで食べたい食材です。
恵みの麹青汁にはビタミンＢ₁を含んでいるため、お菓子に混ぜたり、お菓子を食べる時に飲み物として一緒に摂取するのが◎。