青汁カルボナーラ風うどん

作り方

• 1.Aの食材を混ぜ合わせる

  １． ボウルにAを入れ、粉チーズの粒感がなくなるまで混ぜ合わせておく。 ２． ベーコンは1cm幅に切る。

• 2.うどんを電子レンジで加熱する

  ３． 耐熱皿に茹でうどんをのせ、水大さじ１（分量外）をかけて２をちらす。ふんわりラップをかけ、電子レンジ500Wで３分加熱する。

• 3.１と加熱したうどんを混ぜ合わせ、盛り付ける

  ４． ３が熱いうちに１に加えてよく絡め、皿に盛り付けお好みで黒コショウをかけ、万能ねぎを散らす。

調理ポイント

手軽で美味しい麺類ですが、単品では必要な栄養素が摂れずにバランスが悪くなりがちに。
そんな時に青汁を加えていただくことで、ビタミン、ミネラルも摂れて単品でも栄養バランスの良い一品になります。