新緑豆おこわ
作り方
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材料の下準備をする
1. もち米は炊く30分前には洗ってザルにあげて水気を切っておく。2. 金時豆、栗の甘露煮は熱湯をかけてシロップを洗い流しておく。
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内釜に恵みの麴青汁と具材を入れて炊く
3. 内釜に1、水、塩、恵みの麹青汁を加えてよく混ぜ、上に2をのせて炊飯器で炊く。
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炊きあがったら、適量を丸く握り完成!
4. 炊き上がったら豆がつぶれないようにかき混ぜ、6等分に分けて丸く握り、お好みで仕上げに恵みの麹青汁をふりかける。
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